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AI 快餐,通过AI技术彻底改变快餐业,AI当前在快餐的应用

Ailiaili582219个月前
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快餐界的AI革命

快餐人工智能(AI)正悄悄地在幕后接管指挥棒,带来了一场味蕾与科技的革命。你走进一家快餐店,不再是面对一个疲惫不堪的服务员,而是一个永不厌倦、总是笑脸相迎的AI机器人。是的,这不是科幻小说,而是快餐行业正在发生的现实。

首先,我们得提一提自动化的点单系统。大家都知道,快餐店的标志之一就是速度。而现在,麦当劳等巨头在部分门店引入了触摸屏点餐亭,这不仅加速了点餐过程,还在无形中增加了客户的乐趣,还为那些社交恐惧症患者提供了极大的便利。肯德基和塔可钟等连锁店正在尝试利用人工智能来打造个性化的得来速体验。想象一下,开车来到得来速窗口,系统立刻根据你的历史订单向你推荐你最爱的套餐。这让推销变得更加智能—“上次的薯条味道怎么样呢?要不要再来一份?

客户关系,AI来维护

达美乐披萨(Domino's Pizza)正在使用AI分析客户数据,定制营销策略和个性化优惠。你是否想过,当你在网上抱怨一家餐厅的服务时,后台的AI正在默默记录,并确保下次你的体验能有所改善?这就是AI正在做的事情,它不仅记住了你的喜好,还试图理解你的不满。

AI的魔力不止于此。麦当劳收购了Dynamic Yield后,得来速菜单开始根据天气和时间动态调整。如果外面正在下雨,屏幕上可能会推荐一杯热咖啡;如果是炎热的夏天,一杯冰冷的奶昔会出现在推荐列表的最上方。

AI快餐店

Domino's Pizza的披萨检查器DOM使用机器学习技术,确保每一块披萨都达到品牌的高标准。DOM会仔细检查披萨的边缘是否烤得恰到好处,配料是否均匀分布。

快餐连锁店正朝着更多自动化和个性化的方向迈进。机器人烹饪和包装食品将成为常态,而AI将根据客户的偏好推荐更健康的餐食选择。语音识别技术将使得通过得来速或电话下订单变得更加便捷。

正如星巴克的Deep Brew计划所展示的,AI的应用不仅限于前台服务。在后台,AI正在帮助快餐连锁店通过预测分析来优化库存管理,减少浪费,提高效率。



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